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食用油為何分四個等級 [2016-06-18]
食用油為何分四個等級 超市里,很多 食用油 上都標(biāo)有等級,分別是一級、二級、三級和四級,這是按照什么劃分的,哪種等級的更好呢? 根據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),除了橄欖油和特種油脂之 ...
“食用油開封3個月會變質(zhì)”不是真的 [2016-06-18]
食用油開封3個月會變質(zhì)不是真的 我們的一日三餐離都不開 食用油 ,但網(wǎng)傳食用油開封3個月會變質(zhì),這種說法靠譜嗎?那什么是 食用油 的變質(zhì)呢? 判斷 食用油 是否變質(zhì)不是憑我們的主 ...
挑選食用油要點 [2016-06-15]
挑選食用油要點 在我國,散裝 食用油 的歷史要追溯到宋代,隨著社會的發(fā)展、科技的進步、環(huán)境的變化,市面上買賣的食用油品種逐漸增多,油能炒菜、增加營養(yǎng)成分、還能改善菜肴 ...
一天能吃幾勺油你知道嗎? [2016-06-15]
一天能吃幾勺油你知道嗎? 大多數(shù)人在炒菜的時候是不敢放油的,怕胖,也怕膽固醇高,但是也有一部分人在做飯的時候是能放多少油,就放多少油,因為覺得不放油的話炒出來的飯菜 ...
“芥花油”究竟是種什么油? [2016-06-15]
芥花油究竟是種什么油? 在國內(nèi)尤其是一二線城市的超市中,各種進口及國產(chǎn)芥花油品牌逐漸占據(jù)了貨架顯著的位置。 這些芥花油聽起來看上去都好洋氣,它究竟是種什么油? 源自加拿 ...
吃豬油”之說咋又回來了? [2016-06-12]
吃豬油之說咋又回來了? 最近微信上流行一條消息,說老祖宗吃豬油都很健康,現(xiàn)代人吃植物油才出現(xiàn)了眾多慢性病。然后很多朋友問我是不是吃豬油真的好呢? 事實上,中國古代吃動物 ...
食用油為什么會變色?顏色變紅能吃嗎? [2016-06-12]
食用油氧化意味著什么? 大家平時把食品安全的目光都聚焦在外面的食物上,殊不知,就在您自家的廚房里,也存在著安全隱患,那就是油脂氧化??赡芎芏嗳硕紱]注意過,但它卻是影 ...
買油的技能:看標(biāo)簽 [2016-06-12]
買油的技能:看標(biāo)簽 幾乎所有營養(yǎng)學(xué)家都反復(fù)強調(diào),買吃的,一定要仔細(xì)看食品標(biāo)簽。這當(dāng)然是有原因的,如果廣告里的食物是化過妝的,食品標(biāo)簽中的就是純素顏的??词称窐?biāo)簽,是 ...
食用油氧化意味著什么? [2016-06-08]
食用油氧化意味著什么? 大家平時把食品安全的目光都聚焦在外面的食物上,殊不知,就在您自家的廚房里,也存在著安全隱患,那就是油脂氧化??赡芎芏嗳硕紱]注意過,但它卻是影 ...
中國人的“吃飯指南”來了,“吃惑”用油有標(biāo) [2016-06-08]
中國人的吃飯指南來了,吃惑用油有標(biāo)準(zhǔn) 5月13日,國家衛(wèi)生計生委發(fā)布《中國居民膳食指南(2016)》。 民以食為天,吃什么,怎么吃才更健康,中國居民的權(quán)威飲食說明書就是《中國居 ...

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